バナナヨーグルトパンケーキ

レシピ

ヒトとワンコがシェアできるおやつレシピ

お誕生日やうちの子記念日、クリスマスにお正月。
愛犬といっしょにお祝いしたい”特別な日”に、手づくりおやつにチャレンジしてみてはいかがでしょうか?

小さく焼いたパンケーキも、たくさん積み重ねれば見た目も華やかになりますよ。
トッピングに水切りヨーグルト(ギリシャヨーグルト)とお好きなフルーツをのせれば、さらに特別感がアップします!
今回は小型犬用に直径5㎝ほどの小さめに焼いていますが、大きく焼いて切り分けてあげても◎

【 材料 】 直径5cmのもの10枚分 1枚 約66Kcal
  • バナナ ……………………………… 正味100g
  • 卵 …………………………………………… 1個
  • てんさい糖 ………………………………… 20g
  • プレーンヨーグルト ……………………… 50g
  • 米油 …………………………………… 大さじ1
  • 薄力粉 ……………………………………… 80g
作り方
  1. ボウルにバナナを入れ、フォークでつぶす。ヨーグルト、てんさい糖、米油を順に加え、その都度、泡立て器で混ぜる。
  2. 卵を割り入れ、さらに混ぜる。薄力粉をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
  3. フライパンを中火で熱し、ぬらしてしぼった布巾の上にフライパンの底をあてて温度を均一にする。米油(分量外)をペーパーで薄くのばし、2をおたまですくい入れる。※フッ素樹脂加工のフライパンの場合は油不要
  4. 弱めの中火にして、表面にぷつぷつと小さな気泡が出てきたらフライ返しでひっくり返す。裏面も弱めの中火で焼く。

◆バナナのやさしい甘みでそのままでもじゅうぶんおいしいのですが、飼い主さん用には仕上げにバター、ハチミツやメープルシロップなどをかけるのもおすすめです。

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