ワンコといっしょに参加できるお菓子教室。
バレンタインにむけて、いちごとブルーベリーをたっぷりトッピングしたヨーグルトケーキを作りました。

午前と午後の2回、各回10組のワンコと飼い主さんにご参加いただきました。
毎度ありがたいことに満員御礼で…
いつも、かわいいワンコたちに癒されながらレッスンをしています。

おいしいいちご（とちおとめ）をセレクトしていったので、部屋中甘い香り。
レッスン開始前から大コーフンの子もいて、かわいすぎました。

実はこちらのレッスン、回を重ねるごとに作業工程をシンプルにしていっています。最初の頃は生地をぐるぐる混ぜて、ホットプレートでパンケーキを焼いたり…デコレーションをしてみたり…いろいろやっていたのですが、ワンコの様子も見ながら作業するには大変でした。（その頃ご参加くださっていた皆さま、すみません。。）

ということで、最近はもっぱら混ぜるだけ〜型に流すだけ〜飾るだけ〜みたいなレシピをご紹介しています。

ずっと参加してくださっている方々にも「このぐらいだとおうちでも作れる！」と言っていただいていて好評！

今回はヨーグルトケーキと言っていますが、要はヨーグルト寒天をハートのプラカップに流しただけです。でもでも…作ったことがある方はご存知かと思いますが、ヨーグルト寒天ってかんたんそうに見えて意外と失敗するんですよ。分離しちゃったり、かたまらなかったり、ダマになったり。

というわけで、そこらへんのコツを丁寧にお伝えしたつもりです。

ヒト用にはハチミツをたらしたり、ジャムをのせたり、楽しんでいただけたのではないかと思います。

ご参加くださった皆さま、足元の悪い中ありがとうございました！

こういった対面のワークショップ、今年はまた開催したいな…と思っています。まずは4月ごろを予定していますので、よろしければご参加ください。