ワンコと楽しむひなまつりパーティーレシピ
愛犬といっしょに季節の行事を楽しむご家庭も増えていますよね。わが子の健やかな成長を願う親の気持ちが込められたお節句である「ひなまつり」のお祝いをする方も多いかと思います。
ひなまつりのテーブルを彩るごはんとデザートのレシピをご紹介します。
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愛犬とシェアできる！いちごの桜餅
【 材料 】 6個分
下準備：桜の葉の塩漬けはさっとすすいで、水につけて30分以上塩抜きし、ペーパーで水気をふきとっておく。
- もち米は洗って、30分以上浸水する。ざるにあげて水気を切る。
- Aをミキサーにかけ、ピューレ状にする。
- 耐熱ボウルに1のもち米、2のピューレを入れてざっと混ぜ、ふんわりとラップをして電子レンジ600Wで3分加熱する。
- いったん取り出して混ぜ、ふたたびラップをして電子レンジ600Wで3分加熱する。
- 取り出して、もち米をつぶすイメージで全体を混ぜる。ラップをして粗熱が取れるまで冷ます。
- いちごはヘタを落としてペーパーで水気をふき、いちご1個につきカッテージチーズ20gで包む。
- 5のもち米を6等分にし、ラップではさんで平らに広げ、6を1つのせて包む。同様にあと5個包む。
- 桜の葉の葉脈が外側になるように巻く。
◎桜の葉は塩抜きしても塩分が高いので、愛犬に与える際ははずしましょう。
◎本来は「道明寺粉」で作りますが、今回は身近な「もち米」で作ります。少量ならレンジを使って短時間で作れます。
◎一般的には着色料で色付けしますが、「いちご」をピューレ状にしたピンク色の水でもち米を炊きます。ほんのりいちごの香りがします。
◎いちごが丸ごと入っているので、愛犬が飲み込まないように小さく切るなどして注意して与えてください。いちご＋カッテージチーズ以外にも、マッシュしたかぼちゃやさつまいもを丸めたもの、肉団子など愛犬の好きなものを包んであげるのもおすすめです。
◆ヒト用アレンジ
◎ヒト用には、市販のあんこ（1個につき20gほど）をラップに包んで丸め、同様にもち米で包みます。いちご入りは冷凍不可ですが、あんこなら冷凍も可能！ラップでひとつずつ包んで、保存袋に入れて2週間ほど冷凍保存できます。食べるときに自然解凍してください。
かわいい和菓子も、愛犬といっしょに食べられたらうれしいですよね。
ぜひワンコとシェアして、すてきなひとときをお過ごしください。
